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千张炒肉丝的做法

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千张炒肉丝

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食材清单加入采购清单

千张 2张

、

瘦肉 200克（大概五块钱的）

、

青椒 3个

、

红椒 1个

、

豆瓣酱一勺半

、

糖一两勺

、

料酒适量

、

葱末蒜末花椒适量

、

食用油适量

烹饪步骤

步骤1/3
准备工作。千张、瘦肉、青椒、红椒切丝。葱蒜切末。
步骤2/3
锅内多加点油。下瘦肉加料酒炒至肉变白色。瘦肉出锅。多余的油留锅内下一步用。
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加热炒过肉的油。炒葱末蒜末花椒出香味。加豆瓣酱和白糖翻炒。然后加入千张丝，青椒丝，红椒丝翻炒均匀。加适量水烧至收汁。出锅即可。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

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