千张炒肉丝
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烹饪步骤
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步骤1/3
准备工作。千张、瘦肉、青椒、红椒切丝。葱蒜切末。
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步骤2/3
锅内多加点油。下瘦肉加料酒炒至肉变白色。瘦肉出锅。多余的油留锅内下一步用。
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最后一步
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加热炒过肉的油。炒葱末蒜末花椒出香味。加豆瓣酱和白糖翻炒。然后加入千张丝,青椒丝,红椒丝翻炒均匀。加适量水烧至收汁。出锅即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
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