法式奶冻凉爽顺滑做法简单
这款法式奶冻是我在宾德烘焙学院学到的,做法挺简单的,味道也超棒,而且夏天吃特别凉爽,口感顺滑。
-
步骤1/9
点击查看大图
牛奶,砂糖,椰汁一起煮开
-
步骤2/9
点击查看大图
放凉到60摄氏度,加入吉利丁片
-
步骤3/9
点击查看大图
加入椰子利口酒,搅拌均匀
-
步骤4/9
点击查看大图
加入打发至8成的淡奶油,搅拌均匀
-
步骤5/9
点击查看大图
过筛后放入模具
-
步骤6/9
点击查看大图
放入冰箱冷藏3个小时
-
步骤7/9
点击查看大图
装饰酱蛋黄与砂糖搅拌均匀
-
步骤8/9
点击查看大图
装饰酱将牛奶香草荚煮开,冲入步骤7中,再煮开至粘稠
-
最后一步
点击查看大图
放凉后加入樱桃白兰地酒,最后淋到奶冻体上
不喜欢吃甜的,可以少加一些
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
奶冻的其他做法
-
#我的夏日味道vlog#|椰奶冻,免烤箱甜品,夏日必备。
-
椰奶冻~~奶香浓郁好吃停不住
-
椰蓉椰奶冻『用冰箱就可以做的甜点』
-
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#小白兔椰奶冻
-
抹茶奶冻毛巾卷,清新抹茶、丝滑奶冻、甜蜜奶油,给人带来别样的
-
半糖蔓越莓奶冻#莓语健康日记#
奶冻的相关分类
奶冻的相关推荐
-
做法简单❗味道浓郁芒果意式奶冻杯❗️
105849人看过 -
葱烧海参
392358人看过 -
草莓奶油布丁/意式奶冻
879386人看过 -
香草意式奶冻 - 零失败超绝夏日丝滑甜品
138447人看过 -
奥尔良烤鸡翅(空气炸锅做法)
4953874人看过 -
圆子鸡蛋酒酿
521387人看过 -
葱烧鲍鱼
17577人看过 -
奶冻
44266人看过 -
#秋日养生这样吃#鱼头豆腐汤
234023人看过 -
意式奶冻
49466人看过 -
香干炒腊肉【快手湘味】
383508人看过 -
#皇后红玫瑰花式做法#空气炸锅版/苹果烤鸡翅
202499人看过