不加水高压锅版红烧肉
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步骤1/5
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五花肉450克切块
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步骤2/5
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加姜、八角、桂皮
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步骤3/5
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加酱油、糖、盐适量，上锅，全程小火，高压锅上汽后，压15分钟，关火、水冷、出锅，如果要更软烂，压18～20分钟。
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步骤4/5
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去掉姜、八角、桂皮连汤带肉正好还剩9两，全程蒸汽消耗的水份约45克。
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最后一步
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装盘。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-03
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