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生菜牛肉包的做法

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生菜牛肉包

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食材清单加入采购清单

牛肉 250g

、

土豆 1个

、

胡萝卜半根

、

生菜 10片

、

烧烤酱 1小袋

、

米饭 1碗

、

小米椒 1根

、

生抽 3勺（搪瓷勺）

、

黑胡椒 10g

、

蒜 4瓣

、

耗油 1勺（搪瓷勺）

、

油 1勺（搪瓷勺）

、

冰糖 2小块

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
牛肉切1厘米左右厚的片，要逆丝切，比较好嚼。
步骤2/8 点击查看大图
土豆切厚片，胡萝卜切菱形块。
步骤3/8 点击查看大图
腌制牛肉，放生抽，大蒜，耗油，黑胡椒。腌制15～20分钟。
步骤4/8 点击查看大图
热锅放油（1搪瓷勺就好），放冰糖炒化，煎制牛肉，两面翻煎，直到没有血水为止。
步骤5/8 点击查看大图
煎好后盛出备用。
步骤6/8 点击查看大图
煎过牛肉的锅有底汤，直接用来煎土豆和胡萝卜，两面翻煎。
步骤7/8 点击查看大图
放入煎好的牛肉，少量水，盖上锅盖焖到土豆和胡萝卜软烂为止。
最后一步点击查看大图
盛盘，撒上小米椒，备好生菜和米饭，卷起来吃。味道棒棒滴

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-03

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