炸猪排
古早味的炸猪排配黄牌辣酱油~~
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步骤1/10
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食材准备。
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步骤2/10
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用厨房纸吸干猪排表面水份。
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步骤3/10
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用锤子将猪排正反两面锤松。
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步骤4/10
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每面均匀撒上盐和黑胡椒,放入冰箱冷藏10分钟。
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步骤5/10
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在腌制好的猪排表面拍上生粉。
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步骤6/10
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浸入蛋液。
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步骤7/10
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最后裹上面包粉。
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步骤8/10
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锅中放入植物油,待油温升至7成,放入猪大排。
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步骤9/10
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每面炸1分20秒翻面,炸至两面金黄。
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最后一步
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搭配辣酱油和卷心菜丝食用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-03
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