鸡肉玉米肠
鸡肉玉米肠,用料鸡肉160克。玉米淀粉10克,胡萝卜40克,鸡蛋一个,香菇粉2克,姜粉0.5克,鲜虾松8克,核桃油15克。适合12个月以上宝贝,不加姜粉适合10个月以上
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步骤1/7
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磨具煮十分钟去味
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步骤2/7
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鸡腿肉剔骨留下鸡腿肉,加入鸡蛋,玉米淀粉,胡萝卜
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步骤3/7
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将搅拌好的鸡肉放入料理杯打泥
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步骤4/7
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在打好的肉泥中加入调味料。(自己根据孩子的月龄和家里的辅食调味品自行调味)
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步骤5/7
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将所有调料搅拌均匀
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步骤6/7
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把鸡肉泥放入裱花袋(家里没有的话食品保鲜袋也是可以的)在模具中刷上油,并把鸡肉泥均匀的挤到模具中
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最后一步
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上锅蒸12-15分钟就可以出锅啦
鸡肉性质温和,口感细腻。做肉肠最好选择鸡腿肉,比较嫩,做好的肠弹性也会更好,如果家里没有模具也没关系,可以用锡纸卷好蒸熟就可以了。
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发布于 2017-07-03
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