啤酒卤蛋
浏览 4267 · 收藏 13
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
鸡蛋洗净煮熟 水开后约十分钟即可
-
步骤2/4
点击查看大图
煮熟的鸡蛋用冷水冲两三遍（为了好拨皮 不然很沾皮）拨好的鸡蛋立着用刀划出小缝（千万不要划到蛋黄 只划蛋白即可 我就是有的划到蛋黄了 再用啤酒煮的时候容易散黄）
-
步骤3/4
点击查看大图
倒入啤酒 老抽 少许白糖 大火煮开 转小火煮至汤汁满意即可 煮的过程中用勺子翻动几回 为了上色均匀
-
最后一步
点击查看大图
看 这色儿 味道更棒
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-03
换个做法
卤蛋的其他做法
卤蛋的相关分类
卤蛋的相关推荐
-
酱香卤蛋
152031人看过 -
回味悠久，啤酒卤蛋
115379人看过 -
啤酒卤蛋
22289人看过 -
五香茶叶蛋
92912人看过 -
早餐店的“五香卤蛋”
7417467人看过 -
立夏斗蛋后的【啤酒卤蛋】
171950人看过 -
啤酒卤蛋
467598人看过 -
啤酒卤蛋
9418人看过 -
#秋天怎么吃#五香茶叶蛋
1809783人看过 -
麻辣啤酒卤蛋
152698人看过 -
简易茶叶蛋
934147人看过 -
黑啤卤蛋（10个）
23928人看过
