绿豆糕
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步骤1/6
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绿豆水泡12小时,手搓脱皮,总有少量顽固的要用手拨,如果麻烦可以买脱皮绿豆。
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步骤2/6
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脱皮成功后,控水,然后放少量水,放锅里蒸熟,用手一捏即融就表示可以了(电饭锅、高压锅)都可以。
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步骤3/6
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然后用不粘锅,锅里放入黄油,糖,然后熟的豆子一起炒至干即可。
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步骤4/6
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这样即可压模
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步骤5/6
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模具,按压。
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最后一步
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喜欢夹心可以做红豆夹心。冰箱保鲜冰冰更好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-02
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