东北老菜――土豆茄子酱
想念儿时的味道了,心心念念了好久,终于忍不住大胆尝试了一把,味道还不错哦!
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步骤1/7
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准备好食材
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步骤2/7
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土豆切块
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茄子切块
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步骤4/7
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尖椒切碎(根据个人口味适量即可),香菜切末,葱姜蒜准备好。
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步骤5/7
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国内到油,葱姜蒜爆锅,然后加入茄子,翻炒一会加入酱油,花椒粉,再加入土豆块,翻炒。
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步骤6/7
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加水,没过土豆茄子即可,小火炖20分钟,后转大火,将土豆茄子怼的碎碎的。
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最后一步
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出锅后加入香菜末,青椒碎即可使用,拌饭吃简直不能自已,老香了!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-02
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