潮汕味道之炒螃蟹
住在沿海地区,很大的一个好处就是海鲜种类繁多,还很新鲜。论海鲜,我最爱的还是螃蟹,光说口水都流一地了,嘿嘿
-
步骤1/6
点击查看大图
先处理螃蟹。剥开蟹壳,清楚掉螃蟹的腮等,把螃蟹切块,蟹钳用刀背敲一下。大蒜切片或切块,姜和葱切段
-
步骤2/6
点击查看大图
锅内放油,先放姜和大蒜爆一下
-
步骤3/6
点击查看大图
再放入葱段爆香
-
步骤4/6
点击查看大图
倒入螃蟹翻炒下,加入适量的水,盖上锅盖焖
-
步骤5/6
点击查看大图
当汤汁收得差不多的时候,倒入适量酱油,翻炒一下,再盖上盖子焖一会,把汁再收一收。
-
最后一步
点击查看大图
出炉装盘。哇塞,香味四溢,口水直流啦...
简单的食材,做出大美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-02
炒螃蟹的其他做法
炒螃蟹的相关分类
炒螃蟹的相关推荐
-
莲藕玉米排骨汤
224973人看过 -
酸甜可口的菠萝酱
157815人看过 -
上汤菠菜~附简易版赛螃蟹
678233人看过 -
一个人的涮火锅-秘制火锅汤底/麻辣牛肉腌制/蘸料
816612人看过 -
菠萝酱
319101人看过 -
家常香辣甲鱼,年夜饭硬菜!
154930人看过 -
紫洋葱木耳青椒炒鸡蛋
197054人看过 -
红烧甲鱼
1508484人看过 -
#一人一道拿手菜#蒜蓉烤生蚝
367397人看过 -
酸菜炒肉片~
133838人看过 -
酱油粉炒菠菜蛋
65033人看过 -
#李锦记X豆果 夏日轻食美味榜#青椒焖甲鱼
140206人看过