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口水黄瓜的做法

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口水黄瓜

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夏天来了做一道口水黄瓜，清清爽爽，开胃不油腻，简单又美味哦。

食材清单加入采购清单

黄瓜 1根

、

红辣椒 2个

、

蒜头 2个

、

嫩姜 5块

、

白芝麻 1小匙

、

老陈醋 1匙

、

生抽 2匙

、

细砂糖 1小匙

、

老抽少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
香，脆，辣，特别开胃哦
步骤2/9 点击查看大图
食材准备好
步骤3/9 点击查看大图
黄瓜一剖为二，用勺子挖里面的瓤，不要浪费可以直接吃了也可以做面膜哦。
步骤4/9 点击查看大图
切薄片
步骤5/9 点击查看大图
仔姜切丝，辣椒切碎，蒜拍碎
步骤6/9 点击查看大图
加入白芝麻将烧滚的植物油淋在上面加入适量盐拌匀备用。
步骤7/9 点击查看大图
黄瓜加入适量盐，生抽，老抽，白糖，香醋拌匀
步骤8/9 点击查看大图
将辣椒油淋在上面充分拌匀
最后一步点击查看大图
香脆可口

小贴士

去掉黄瓜瓤，做出来的黄瓜片更加脆，做好的黄瓜片放冰箱冷藏一个小时再吃口感更加好哦。最好选择带刺的嫩黄瓜。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

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