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鸡蛋牛油果木瓜脆沙拉的做法

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鸡蛋牛油果木瓜脆沙拉

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炎炎夏日，拒绝油烟，从一颗美好的水煮蛋开始，配以口感绵软的牛油果、酸甜清爽的木瓜、咸香可口的薯片，以及劲爆清凉的薄荷，真的是好吃的不要不要的。另外敲黑板说重点，建议大家做沙拉采用有机鸡蛋，营养更好，我用的是首农helo宝宝蛋。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 2枚

、

牛油果半个

、

木瓜 100g

、

薯片一小包

、

沙拉酱三勺

、

胡萝卜三片

、

薄荷适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鸡蛋煮好后晾凉，先来个食材大合影～（少了薄荷叶）
步骤2/10 点击查看大图
把食材切丁，碎掉的薯片弄成更小的碎片拌在沙拉里。
步骤3/10 点击查看大图
加入沙拉酱，我用的是凯撒沙拉，分三次加入，第一遍加入后搅拌，均匀后再加入一勺；以此往复。
步骤4/10 点击查看大图
搅拌均匀后可尝下味道，我喜欢特别浓郁的沙拉味道，所以加了三勺
步骤5/10 点击查看大图
将搅拌好的沙拉用勺子放在薯片上
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接下来将胡萝卜片磨成细细的泥，我用了宝宝的研磨碗，没有的话可以用刀切成小碎丁。越细碎越好
步骤7/10 点击查看大图
将胡萝卜泥放在沙拉顶上，起点缀作用，而且也可补充维生素
步骤8/10 点击查看大图
喜欢吃薄荷的小伙伴可以弄点薄荷叶一起陪着吃，别有一番滋味。
步骤9/10 点击查看大图
好了上个效果图吧
最后一步点击查看大图
最后打个广告，这个鸡蛋太好吃了

小贴士

我这次用的首农helo宝宝蛋，真的是不一样，鸡蛋不大，蛋黄大，而且不腥，口感细腻爽滑，白水煮蛋都能一口气吃俩。大家可到积分商城领取优惠券。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

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