坤博砂锅三七炖鸡
三七对心脑血管的保护作用突出,主要表现为“四抗",即:抗心肌缺血,抗脑缺血,抗心律失常和抗动脉粥样硬化。因此,三七被广泛应用于心脑血管疾病的防治。父母年纪大了,我会经常炖些三七药膳给他们吃,以预防老年三高同时疏通老年血管堵塞。 前几天入手的坤博砂锅,不但可以用来烤食用,听说煲汤更美味营养!通过前两天使用,使得我越来越喜欢坤博砂锅。 坤博砂锅:优秀的红外线加热,用坤博砂锅烹煮时,锅内大部分热量是以远红外线的方式来传导,远红外线的热量可以渗透传到食物的中心部分,让食物更入味,味道更鲜美,更营养健康!而且坤博砂锅最高温度可达1300℃,耐急冷、急热温差可达700℃,干烧急冷都不破!
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步骤1/8
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鸡肉清洗干净后,剁成块。
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步骤2/8
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三七根、姜清洗干净。
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步骤3/8
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鸡肉放入砂锅中,添加适量盐。
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步骤4/8
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料酒来4勺,去腥。
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步骤5/8
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三七根放入砂锅中,添加适量清水。
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步骤6/8
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盖上砂锅盖儿,调中火煲炖1小时,中间用勺子撇去浮泡。
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步骤7/8
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出锅后,可以根据自己喜好添加味精,葱段之类。
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最后一步
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三七不但可以预防和治疗三高、疏通血管堵塞,还可以补血,养颜!因此,可以多食用。
煲汤,众人皆知;用砂锅煲汤最好!但是你知道吗?选对一口好的砂锅煲汤,才是最重要的的。选砂锅,我首选坤博砂锅!!!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-02
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