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夏季清爽早餐-蔬菜卷煎饼的做法

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夏季清爽早餐-蔬菜卷煎饼

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周末，懒懒的夏日清晨，一大早起来看见老公做的早餐，金灿灿的煎饼，清爽的土豆丝拌菜，黄瓜丝，青椒丝，炒鸡蛋丝，配上豆瓣酱，味道十足，口感丰富，真的很赞

“营养是健康的起点”
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鸡蛋 3个

、

旱黄瓜 2根

、

胡萝卜半根

、

青椒 2个

、

土豆中等大小1个

、

香菜少许

、

小葱少许

、

煎饼 2张

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
煎饼一大张切成若干份，好方便卷蔬菜，如果煎饼比较硬建议上蒸屉蒸五分钟，变软口感更好。
步骤2/6 点击查看大图
三个鸡蛋打散，放少许盐，放油摊好后切成条状
步骤3/6 点击查看大图
土豆丝胡萝卜丝切好后焯水，放冷水里过一下，放盐,味精，糖，醋，香油，香菜末，葱沫简单拌一下。
步骤4/6 点击查看大图
青椒去弦，切丝
步骤5/6 点击查看大图
黄瓜切丝
最后一步点击查看大图
煎饼涂少许豆瓣酱，卷好所有蔬菜，开吃吧

小贴士

青椒我选的不辣的绿色青椒，爱吃辣的可以用辣一点的青椒，还可以卷火腿，培根，可以搭配出多重味道哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-02

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