新疆美味--烤包子
吃过一次新疆烤包子觉得特别好吃,今天突然想吃就想自己动手做一下,做的时候还担心会不的不够味,当烤箱烤的时候散发出来的香味,我就觉得可以有,哈哈~第一次就成功了 很简单,按我的步骤来,绝对没有错,大家动起手来吧,这个绝对会让全家人都爱上的美味~
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步骤1/9
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准备食材
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步骤2/9
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牛肉,洋葱,胡萝卜切丁
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步骤3/9
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和面,400克面粉:200克水,面粉,盐,水以及油混合。和好的面盖上湿布醒半小时。
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步骤4/9
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所有食材放入容器,加1勺孜然粉,3勺黑胡椒粉,1勺盐,酱油,植物油(口味可以自己调节)搅拌均匀后腌制一会
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步骤5/9
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醒好的面擀成面皮(大小自己喜欢,我觉得大点吃了才过瘾)以图显示包入准备好的食材。
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步骤6/9
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醒好的面擀成面皮(大小自己喜欢,我觉得大点吃了才过瘾)以图显示包入准备好的食材。
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步骤7/9
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放入烤盘(要放油纸哦,烤的时候会有少量汤汁流出)刷一层蛋水(蛋+水)或者油,也可以什么都不刷,最后撒上一点白芝麻
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步骤8/9
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烤箱预热好,200度上下火烤30分钟(最后几分钟自己观察调节时间,表面金黄即可)
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最后一步
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这样新疆版--烤包子就做好了( ˃᷄˶˶̫˶˂᷅ )
洋葱,胡萝卜切丁后要入平底锅稍微炒一下。
切好的牛肉粒也要入平底锅(不放油)炒制出水,是为了一会烤时避免大量水烤出,那就失败了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-02
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