台式卤肉饭
这一次只是董小姐单纯的突然想吃这一口卤肉饭了……
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步骤1/5
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五花肉切1厘米左右的小块备用
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步骤2/5
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大家都说台式卤肉饭的灵魂就是红葱酥,于是董小姐这次是提前买了成品的葱油酥,相当的不错,很香
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步骤3/5
锅内少许油,加入肉肉煸炒出油,略微变焦黄,可以将煸炒出的猪油先行倒出,这样可以避免油腻
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步骤4/5
加入红葱酥,翻炒,加水,没过肉肉,然后加入所有调料及配料
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最后一步
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小火炖制,大约半个小时左右,这时汤汁几乎非常粘稠了,咕嘟咕嘟的冒着诱人的泡泡……完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-01
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