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沙茶茄子

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嗨CHI货

喜欢吃鱼香茄子。但是家里有宝宝，不能吃辣。于是我把豆瓣酱改成了沙茶酱。食物搭配，你都可以试试。它会给你不一样的惊喜
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 2个
、
沙茶酱 2勺
、
料酒 少量
、
蒜末 适量
、
葱碎 适量
、
青红辣椒 适量
、
生姜 适量
、
醋 适量
、
盐 少许
、
淀粉 适量
、
糖 适量
烹饪步骤
小贴士

茄子用盐抓一下，挤出水份。这样的茄子不吃油。 油少一点，沙茶酱里也有油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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