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椰蓉饼干的做法

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椰蓉饼干

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别小瞧了这个饼干哦，内涵可丰富啦～饼干底＋椰蓉层＋坚果而且制作很简单～

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饼干底

、

蛋黄 2颗

、

炼乳 20克

、

低筋面粉 180克

、

黄油 130克

、

椰蓉层

、

椰蓉 80克

、

全蛋一个

、

糖 20克

、

黄油 50克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
原材料合集～～～
步骤2/13 点击查看大图
黄油隔水融化，加入糖
步骤3/13 点击查看大图
加椰蓉和鸡蛋（鸡蛋一定要放，不然椰蓉整个就散了）
步骤4/13 点击查看大图
拌好
步骤5/13 点击查看大图
黄油室温软化加入鸡蛋
步骤6/13 点击查看大图
打搅到体积发白
步骤7/13 点击查看大图
加入面粉中，我还加了燕麦仁，然后擀平
步骤8/13 点击查看大图
用模具压成型
步骤9/13 点击查看大图
放上椰蓉
步骤10/13 点击查看大图
坚果层
步骤11/13 点击查看大图
做了正好15个，上下管120度20分钟
步骤12/13 点击查看大图
成品～
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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