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烤鸡心的做法

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烤鸡心

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鸡心的做法有很多种，但是最最简单的烤鸡心缺是我的最爱，简单好吃，方便，味道却是一级棒。

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鸡心 300g

、

烤肉酱 100g

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/14 点击查看大图
鸡心洗净，把周边的脂肪去掉。
步骤2/14 点击查看大图
倒入自己喜欢的烤肉酱，这个根据自己喜欢的选择就可以，调配也可以。
步骤3/14 点击查看大图
用手反复揉搓入味。
步骤4/14 点击查看大图
稍微撒点白胡椒粉。
步骤5/14 点击查看大图
再次揉搓。
步骤6/14 点击查看大图
保鲜膜密封好后，冷藏过夜。
步骤7/14 点击查看大图
烤盘铺一张锡纸。
步骤8/14 点击查看大图
因为鸡心个头太小，烤的过程中翻身有点麻烦，准备几根竹签串起来比较方便。
步骤9/14 点击查看大图
简单的串起来就可以。
步骤10/14 点击查看大图
全部串好后，摆放的时候稍微留一点空隙。
步骤11/14 点击查看大图
如果想节省时间的话，可以用剪刀简单的剪几个小口。
步骤12/14 点击查看大图
烤箱提前预热下，200度30分钟左右。剩10分钟的时候翻一下面，喜欢孜然的可以撒一点孜然粉。
步骤13/14 点击查看大图
非常简单的家常小烤就完成了。
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吃的时候小心被里面的汁水烫到噢。

小贴士

1.洗鸡心的时候一定注意内部的血块。 2.翻面的时候也许烤盘还会有些许油汤，一定要注意。 3.烤的时间长短根据自己的烤箱脾气调整，还有个人喜欢的口感调整。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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