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戴着小笼包面具的芝麻花生包

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昨晚临睡时突然想起几年前学过做芝麻花生馅，好久不做馋它了。这个馅不管用来做面包还是蒸包都好吃，做法简单食材简单。咬一口嘴里散开芝麻和花生独有的香味。想着想着，今天立马就做啦！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
面粉 6汤勺
、
干酵母 一小铁勺
、
白糖（和面） 适量
、
盐（和面） 少量
、
食用油（和面） 适量
、
鸡蛋 1个
、
水 适量
、
花生仁 适量
、
黑芝麻 适量
、
白糖（做馅） 大量
、
盐（做馅） 一小匙
、
食用油（做馅） 适量
、
凉水 适量
烹饪步骤
小贴士

1.注意炒花生和芝麻的火候，一定是小火小火小火 2.炒的时候一定要快，不停用炒勺翻动它们，不然很容易焦了 3.如何判断炒好了？花生：表皮大部分变黑，用手指搓下皮便脱离花生 芝麻：闻到有淡淡的焦香味，嚼一嚼是脆香的 4判断包子是否蒸熟，也可用牙签戳下包子，不粘牙签就是熟了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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