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洋葱肉片

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小红帽LLL

洋葱炒肉是人们日常生活中常食用的家常菜，也是一道人人都可以做的家常菜。而且味道鲜美，具有调味等作用。洋葱含丰富的钙、磷、铁、维生素B1等微量元素，其中所含硫化丙烯，能提高维生素B1在胃肠道的吸收率，瘦肉中也富含维生素B1。洋葱炒肉能保证身体更好地吸收维生素B1。维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶，能增强碳水化合物的氧化功能，使能量注入疲劳的头脑与身体，维持神经组织、肌肉、心脏正常的活动，从而改善精神状况。所以，经常吃点洋葱炒肉，能起到提神、消除困乏等效果。特别适宜心脑血管病的人日常佐餐。
食材清单 加入采购清单
瘦肉 200g
、
洋葱 1个
、
油 3勺
、
蚝油 1勺
、
生抽 1勺
、
盐 半匙
、
淀粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

炒的时候适量加水，防止糊锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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