芒果慕斯
这是买甜品原料时赠送的菜谱，我觉得简单又好用
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步骤1/10
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将消化饼干打碎或敲碎后和黄油拌在一起
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步骤2/10
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放进六寸模具压实
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步骤3/10
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200g芒果肉备好
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步骤4/10
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放入料理机打碎成果泥
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步骤5/10
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果泥和吉利丁粉搅拌后小火加热搅拌均匀，不要煮沸，50度即可
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步骤6/10
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奶油加糖35g
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步骤7/10
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电动打蛋器打至5至6分发，提起打蛋器有尖尖不会马上消失即可
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步骤8/10
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加入芒果泥搅拌均匀
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步骤9/10
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加入模具中，放冰箱冷藏4小时
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最后一步
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拿出来吃吧，淡淡的芒果甜香，冰凉软糯的口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-01
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