西红柿疙瘩汤
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小时候老吃妈妈做的,现在长大了该自己做给妈妈吃了。
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烹饪步骤
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步骤1/3
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把西红柿放在热水里戳一下,去皮后切成小块,豆角切成丁。锅里放入油,烧热后放入姜丝、葱末,炒出香味。放入豆角丁煸炒一下,豆角六分熟时放入番茄块。
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步骤2/3
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番茄和豆角丁煸炒后,加入适量的水烧开。
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最后一步
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面粉加少量的水拌成小疙瘩,把拌好的面倒入锅里煮熟。最后放盐和蔬之鲜调味料就可以出锅啦。
小贴士
豆角喜欢吃脆一点就少煸炒一会。拌面的时候要一点一点的加水,水加的多就成糊状了,要把面拌成小疙瘩状。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-01
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