酸辣通心菜梗
通心菜梗一般都是丢掉不要的,因为炒着吃没有叶子也不好吃,我们家的是从来不丢的,小时候爸爸就是这样做给我们吃的,酸酸辣辣的,夏天吃最开胃了!
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步骤1/8
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原料
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步骤2/8
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菜梗洗干净切段,辣椒蒜瓣切好备用
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步骤3/8
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热锅凉油,倒入辣椒,蒜瓣爆香
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步骤4/8
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倒入菜梗翻炒均匀
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步骤5/8
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加入半匙盐,一匙糖翻炒均匀
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步骤6/8
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倒入一汤勺酸醋继续煮
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步骤7/8
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一勺淀粉用水兑开,菜梗煮至黄色,倒入淀粉水勾芡,起锅
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最后一步
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成品
盐不需要多放,因为这是酸甜口为主的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-07-01
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