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川味蒸五花肉的做法

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川味蒸五花肉

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五花肉 1斤

、

鸡精适量

、

老抽适量

、

姜末适量

、

五花肉 1斤

、

豆瓣酱适量

、

咸菜质量

烹饪步骤

步骤1/2 点击查看大图
首先，把五花肉煮一下，再抹点老抽，老抽干了，再倒点油，油热了，再把五花肉丢在锅里，
最后一步点击查看大图
然后再把五花肉拿出来，肉冷了，把它切成一片一片的放在盆子里，然后放点老抽，再放点豆瓣酱姜末，鸡精，把它搅拌均匀，再把肉皮放在盘子底下上面放寒菜，在放在高压锅里蒸30分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-07-01

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