南瓜发糕
周末来点费时间的吧^_^ 这南瓜发糕如何？
-
步骤1/10
点击查看大图
南瓜去皮切片，上锅蒸熟，水开大火蒸十分钟左右就可以了。
-
步骤2/10
点击查看大图
南瓜蒸好后，用勺子压成泥，加入适量白糖（根据自己口味来），然后放凉。
-
步骤3/10
点击查看大图
提前用温水把酵母搅拌好，然后加入放凉的南瓜泥中搅拌均匀。
-
步骤4/10
点击查看大图
南瓜泥搅拌好后，加入面粉。面粉要慢慢加入，不要一次性放进去，要多次少量。加不加水在于南瓜的水分，水分少可适量加点水。我的没加水。
-
步骤5/10
点击查看大图
加入面粉慢慢搅拌，成粘稠的泥状就可以了。
-
步骤6/10
点击查看大图
把搅拌好的面粉浆放入容器中，我用的是小蛋糕模具。放入模具后，开始进行发酵，现在比较热，可以直接发酵，也可以盖一层保鲜膜，大概一小时就可以了。（模具放入面粉浆之前刷一层油，好脱模）
-
步骤7/10
点击查看大图
发酵至原来的一倍多，上边可以看到孔就可以了。在上面散一些自己喜欢的干果，我用的葡萄干，也可用别的。
-
步骤8/10
点击查看大图
发酵好以后上锅蒸，凉水，水开后转中火25分钟就可以了，出锅前可以关火先闷5分钟。
-
步骤9/10
点击查看大图
南瓜发糕出锅喽！
-
最后一步
点击查看大图
切开后的模样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-07-01
南瓜发糕的相关分类
南瓜发糕的相关推荐
-
鲜虾蔬菜奶酪饼 宝宝辅食微课堂
89595人看过 -
香蕉奶酪饼
172693人看过 -
炒饭
9623人看过 -
#人人能开小吃店#黄金奶酪饼
190293人看过 -
香菇蔬菜奶酪饼
94409人看过 -
大孔奶酪饼干
87918人看过 -
烤面包条
16534人看过 -
花开富贵芝士焗大虾#秋天怎么吃#
3542417人看过 -
好吃简单的烤面包条
38869人看过 -
卤鸡蛋
10937360人看过 -
香菜泡面
2人看过 -
醋拌白菜萝卜苹果梨
8人看过
