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黄油葡萄干面包的做法

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黄油葡萄干面包

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1小时以上 | 切墩(初级)

鸡蛋 1个

、

玉米油 20克

、

纯牛奶 80克

、

低筋面粉 50g

、

葡萄干适量

、

白砂糖 40g

、

高筋面粉 350g

、

蜂蜜适量

、

盐 3g

、

酵母 5g

、

黄油 25g

烹饪步骤

步骤1/5
往面包桶里依次放进液体-固体材料（黄油先不放），酵母最后放，置顶。
步骤2/5
选择和面程序。结束后放入室温软化黄油，再次选择和面。
步骤3/5
将面团取出整形，放入大碗，盖上保鲜膜，发酵一个小时。
步骤4/5
将大面团取出，手掌按压排气。切成四块，整形。松驰二十分钟。
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烤箱预热。用刷子蘸取适量蜂蜜，均匀涂抹在面包上。烤箱175度，25分钟。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-30

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