蒜香蛤蜊(儿童餐)
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蛤蜊具有降低血清和胆固醇作用。 人们在食用蛤蜊后,常有一种清爽宜人的感觉,这对解除一些烦恼症状无疑是有益的。 适用人群: 一般人群均可食用。 1、许多贝类是发物,有宿疾者应慎食。 2、贝类性多寒凉,脾胃虚寒者不宜多吃。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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水烧热放入蛤蜊加料酒煮至开壳,盛出来冷却后用剪刀把内脏剪去冲洗干净(因为是给小宝贝做的所以用刷子把泥沙都刷洗干净了)
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步骤2/4
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大蒜切成蒜末,姜切片备用。
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步骤3/4
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油锅烧7层热,放入蛤蜊爆炒,加大蒜煸出香味后放生抽,蚝油,盐,加水煮至汤汁变少就可出锅。
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最后一步
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出锅前撒葱花,作品完成。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-30
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