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坤博砂锅烤红薯的做法

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坤博砂锅烤红薯

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小时候最喜欢吃妈妈烤的红薯，那时候家家都有火盆，每到冬天，这便是我最钟爱的美味。现在，长大离家后，小时候围炉烤薯的温馨场景，就只能封存在记忆中了，火盆也远离了我们的生活，不过还好，我刚刚入手这个坤博砂锅，还原了我儿时的味道！坤博砂锅让我最钟爱的亮点是：干烧急冷都不破！耐高温可达1300℃，耐冷、热温热差可达700℃，急冷急热不裂，并且通过了欧盟食品级认证，由于原材料采用了大量的锂辉石和透锂长石，受热时还会释放大量的远红外线，让食物更入味，更香更健康！

食材清单加入采购清单

红薯 3个

、

坤博砂锅 1口

、

烤架 1个

、

锡纸 1张

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
红薯个，现在入手的砂锅让我再次喜欢上烤红薯。
步骤2/8 点击查看大图
如果初次用于干烤（空烤）的坤博砂锅，用湿毛巾擦拭干净。
步骤3/8 点击查看大图
砂锅底放入烤架。
步骤4/8 点击查看大图
红薯清洗干净，擦干表面水分放入砂锅中。
步骤5/8 点击查看大图
盖上砂锅盖儿，调大火烤40分钟。（根据红薯大小定夺时间，中间每15分钟翻一次，让红薯受热均匀）
步骤6/8 点击查看大图
烤熟的红薯好香，比外面卖的好吃多了。
步骤7/8 点击查看大图
用坤博砂锅烤的红薯，有儿时妈妈烤的红薯的味道。
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成品

小贴士

普通的砂锅千万不能学我这样干烧哦！我用的是坤博砂锅，热膨胀系数接近于零，可长时间干烧（空烧）不裂！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-30

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