番茄茭白炒肉
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烹饪步骤
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步骤1/2
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用叉子叉住番茄底部放到火上烤一下去皮,偷懒也可以不去皮,然后茭白、番茄、瘦肉全部切片备用,猪肉加少许盐和淀粉腌制一下下
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最后一步
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热锅下油,倒入番茄翻炒到软化糊糊的样子,再倒入茭白翻炒两分钟,加一点水然后下瘦肉,趁肉没熟用锅铲把肉都扒拉散开,煮两三分钟加盐鸡精调味,大火收汁即可。口味清爽的茄汁茭白炒肉完成!
小贴士
番茄好这道菜就成功了90%,图片没有p哦,自然熟透的番茄超好吃!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-30
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