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红红火火下饭菜——麻辣豆腐

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大天娘

一块豆腐，几样侳料，就可以做出一道麻辣鲜香的麻辣豆腐，热呼呼的吃到嘴里满嘴的麻辣和豆腐的香味~~
食材清单 加入采购清单
豆腐 1块
、
青椒 半个
、
胡萝卜 一小块
、
豆瓣酱 2勺
、
干辣椒 3节
、
花椒 少许
、
盐鸡精糖 适量
、
葱、蒜头 适量
烹饪步骤
小贴士

豆腐焯水是为了定型，后续加工的时候不容易碎，焯水时可以适量加入点盐。豆腐选择的范围很广，看大家口味。卤水豆腐、老豆腐、内酯豆腐都可以。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-30

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