原味松饼
哈哈,其实就是平底锅小蛋糕。特别简单容易~
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步骤1/11
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鸡蛋蛋黄蛋清分离,加入牛奶和25克白糖搅拌。
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步骤2/11
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然后筛入低粉混合。
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步骤3/11
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以Z字型手法搅拌均匀。
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步骤4/11
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然后加入一克的盐,要想甜加点盐嘛。
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步骤5/11
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加入融化的黄油搅拌均匀。
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步骤6/11
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蛋清加10克糖,用打蛋器打发至有弯钩状态。
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步骤7/11
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将打发好的蛋清分次加入面糊中,上下翻拌均匀。
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步骤8/11
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平底锅不开火,加入一勺面糊,小火加热。
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步骤9/11
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待表面起大气泡的时候翻面。
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步骤10/11
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小火再加热片刻即可。
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最后一步
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吃的时候可以搭配炼乳、蜂蜜、酸奶、奶油等等,你喜欢的水果都可以。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-30
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