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一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽的做法

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一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽

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提到祛除体内湿气，人们都先想到的是红豆、薏米。其实，有许多食材都有祛除时期的功效，比如，冬瓜、香菇、绿豆芽……绿豆芽有很高的营养价值。含有丰富的蛋白质、维生素和红萝卜素，以及人体所需的钙、磷、铁等多种矿物质。而且，绿豆芽有着很好的祛除湿气的功效。多吃绿豆芽，可以缓解体内湿气重、便秘等症状。

食材清单加入采购清单

绿豆芽 300克

、

米醋 2勺

、

盐 1勺

、

葱少许

、

蒜 3瓣

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料，葱切碎，蒜切片。
步骤2/13 点击查看大图
炒锅坐火，锅热放油，放几粒花椒至微微变色。
步骤3/13 点击查看大图
放入葱花、蒜片煸炒出香味。
步骤4/13 点击查看大图
放入绿豆芽翻炒几下。
步骤5/13 点击查看大图
加入米醋。
步骤6/13 点击查看大图
颠炒几下，加入盐。
步骤7/13 点击查看大图
翻炒均匀，至熟。
步骤8/13 点击查看大图
3——5分钟即可，时间太长豆芽变软不脆了。
步骤9/13 点击查看大图
出锅装盘即可。
步骤10/13 点击查看大图
成品。
步骤11/13 点击查看大图
成品。
步骤12/13 点击查看大图
成品。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

绿豆芽先放醋后放盐，防止豆芽出水变软，失去脆嫩的口感。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-30

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