一块钱祛除体内湿气——醋溜绿豆芽
提到祛除体内湿气，人们都先想到的是红豆、薏米。其实，有许多食材都有祛除时期的功效，比如，冬瓜、香菇、绿豆芽……绿豆芽有很高的营养价值。含有丰富的蛋白质、维生素和红萝卜素，以及人体所需的钙、磷、铁等多种矿物质。而且，绿豆芽有着很好的祛除湿气的功效。多吃绿豆芽，可以缓解体内湿气重、便秘等症状。
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步骤1/13
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准备好材料，葱切碎，蒜切片。
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步骤2/13
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炒锅坐火，锅热放油，放几粒花椒至微微变色。
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步骤3/13
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放入葱花、蒜片煸炒出香味。
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步骤4/13
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放入绿豆芽翻炒几下。
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步骤5/13
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加入米醋。
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步骤6/13
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颠炒几下，加入盐。
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步骤7/13
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翻炒均匀，至熟。
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步骤8/13
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3——5分钟即可，时间太长豆芽变软不脆了。
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步骤9/13
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出锅装盘即可。
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步骤10/13
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成品。
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步骤11/13
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成品。
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步骤12/13
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成品。
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最后一步
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成品。
绿豆芽先放醋后放盐，防止豆芽出水变软，失去脆嫩的口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-30
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