老黄瓜牛肉汤
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很喜欢老黄瓜的味道,尤其是配宽粉,可惜家里没宽粉了,冰箱里翻出块牛肉,汤鲜味美,一家人吃的干干净净。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/4
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把老黄瓜去皮,刮成条备用
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步骤2/4
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把牛肉切片,焯一下,沥干,热锅放油,油热后放入生姜,八角,然后倒入牛肉翻炒,变色后添水烧开。如果肉片切的薄,炖十分钟足够了。
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步骤3/4
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然后倒入黄瓜条,烧开。
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最后一步
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加入适量盐,生抽,白醋,香葱,香菜,出锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
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