青椒火腿鸡蛋炒面
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下班后累成狗,一个青椒火腿鸡蛋炒面即快手又好吃,犒劳辛苦一天的自己
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烹饪步骤
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步骤1/1
青椒切丝,火腿切片,葱切小段,2个鸡蛋打到碗里搅匀。2.热锅热油,倒鸡蛋快速翻炒,凝固时加入葱段煸炒出香味,加入青椒丝,放适量盐炒一下,加入火腿和碱面翻炒均匀。3.面炒出香味后加入一勺生抽,胡椒粉少许(喜欢吃鸡精的可以再加一点鸡精),翻炒几下后就可以出锅开洞啦
小贴士
因为食材都比较干,炒的时候用中火,及时翻滚,以免炒糊了哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
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