猪肝粉
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步骤1/9
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将买回来的猪肝冲洗干净、切片,并用清水浸泡两至三个小时;
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步骤2/9
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换水再泡半小时;
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步骤3/9
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锅中注入清水,倒入猪肝片,为了去腥加入适量的姜片大火煮15分钟左右;
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步骤4/9
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水沸腾后把猪肝捞起来,再用清水冲洗一遍,
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步骤5/9
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按步骤3和步骤4的做法重复做两遍;
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步骤6/9
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把煮好的猪肝捞起来沥干水分;
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步骤7/9
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将煮好的猪肝切成条状,放烤盘入烤箱把水分烘干;
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步骤8/9
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把猪肝放入粉碎机中粉碎;
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最后一步
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营养又健康的猪肝粉就做好了。
1、猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能;
2、猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤健美具有重要意义。
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发布于 2017-06-29
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