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腊汁肉夹馍的做法

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腊汁肉夹馍

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食材清单加入采购清单

五花肉 500g

、

葱 25g

、

姜 15g

、

花雕酒 20g

、

老抽 20g

、

生抽 20g

、

蚝油 5g

、

煮肉香料 10g

、

水 1300g

、

盐适量

、

冰糖 10g

、

尖椒 1个

、

馍的材料：面粉 240g

、

水 145g

、

酵母 2g

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
油加冰糖熬制融化。
步骤2/10 点击查看大图
五花肉水焯后捞出。
步骤3/10 点击查看大图
把绰好的五花肉放到冰糖锅里焯制。
步骤4/10 点击查看大图
放入炖肉所有调料，添热水。炖至软烂收汁。
步骤5/10 点击查看大图
发面烙好白馍。
步骤6/10 点击查看大图
就是干吃也特别香啊。
步骤7/10 点击查看大图
青椒切丁，五花肉切丁。
步骤8/10 点击查看大图
就这么简单。
步骤9/10 点击查看大图
也可以煎个鸡蛋
最后一步点击查看大图
鸡蛋肉夹馍出炉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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