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红烧肉炖茄子土豆的做法

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红烧肉炖茄子土豆

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食材清单加入采购清单

五花肉（下五花） 500克

、

红烧肉炖料 1袋

、

酱油适量

、

盐适量

、

鸡精 30克

、

葱蒜 10克

、

八角 1克

、

开水一小碗

、

茄子 1个

、

土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
将五花肉切成块，然后用开水煮一下，去去血水！注意开锅1分钟就可以，不要煮的时间过长！然后捞出来放在一边备用。
步骤2/7
然后倒入油，把五花肉放里面炒香，同时放点葱和蒜。
步骤3/7
然后倒入水，莫过肉的高度就行！把红烧肉炖料放进去，小火炖40分钟。这样红烧肉就做好了。
步骤4/7
把茄子和土豆切成块！
步骤5/7
在锅里放少量油，放入八角葱蒜爆锅,放入红烧肉继续炒！
步骤6/7
然后加水,把茄子土豆放里面，然后小火炖！
最后一步
快熟的时候放入盐,鸡精,酱油！然后就可以出锅了！放入少量香菜！味道还是不错的！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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