青椒炒豆皮
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步骤1/12
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鸡胸肉 改刀切片
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步骤2/12
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葱末蒜末姜末
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步骤3/12
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青椒切块 我用了一个大的甜青椒
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步骤4/12
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豆皮我选的薄豆皮 两大张 切成喜欢的大小
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步骤5/12
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锅内加适量橄榄油 放入切好的鸡胸肉片 差不多半熟时 加入葱末姜末和料酒 翻炒
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步骤6/12
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翻炒均匀加老抽上色 再次翻炒均匀
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步骤7/12
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加豆皮 加水 不用漫过豆皮 稍微淹过豆皮但没淹没的程度就行 加盐调味
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步骤8/12
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中火烧开搅拌均匀后放入青椒块
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步骤9/12
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大火收汁 菜汁下去一半时 放入蒜末 翻炒均匀
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步骤10/12
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放入水淀粉 翻炒 最后还有一点菜汁就可以了
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步骤11/12
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装盘可以啦
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最后一步
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完成
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
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