蛋饼迷你生煎
喜欢吃生煎,但怎样让生煎看起来不总是白白胖胖,而是色彩丰富,营养更丰富!
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步骤1/7
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紫甘蓝汁和面,肉光滑放置十分钟醒醒面空当去调馅,各种食材搅拌均匀即可,其实陷料没啥特别规定,喜欢什么口感就做什么陷料就好,我每次做出来的口感都不一样觉得也还是一种小惊喜!
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步骤2/7
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对了,面不要和太硬,因为这里还要加面粉揉一揉呢
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步骤3/7
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揉好切段,像饺子皮大小就好,迷你的嘛哈哈!
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步骤4/7
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加肉馅包起来
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步骤5/7
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平底锅加点油晃一下,使锅底沾满油,带褶子那面朝下放哦(这是关键,不然不好熟,然后再一层油,撒点黑芝麻
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步骤6/7
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熟的差不多时,鸡蛋液里加碎芹菜叶搅拌均匀倒入锅内,注意!为保受热均匀需自转锅底!
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最后一步
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成品!当当当……美味营养,还是颜值担当!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-29
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