自制蛋挞的做法

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自制蛋挞

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吃食是一种幸福，品味是一种情趣。作为一对仅有三个多月双胞胎姐妹的90后全职妈妈，正在努力学习更多的美食以便能够让宝宝们吃到更安全更美味的食物。

食材清单加入采购清单

蛋挞皮（现成） 9个

、

动物性淡奶油 80g

、

牛奶 80g

、

蛋黄 2个

、

白糖 30g

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
蛋挞皮买的现成的，提前两个小时拿出来解冻，或者提前12小时从冷冻拿到冷藏也可以。
步骤2/5 点击查看大图
接着制作蛋液，将白糖加到牛奶里搅拌均匀后加入淡奶油再加蛋黄搅拌至完全融合。
步骤3/5 点击查看大图
然后需要过滤一下蛋液，就可以倒进塔皮了，只需到八分满哦！
步骤4/5 点击查看大图
烤箱提前预热，210℃25分钟中层烤，我是第一次烤蛋挞，结果发现上色还不错，如果没有上色可以最后将烤盘最后五分钟放到上层烤，烤的过程要记得观察一下。
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简单快手的蛋挞就做成啦！色香味美！

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

提示：我用的家里每天订的鲜奶做，口感更好哦！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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