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冈比亚芒果鲜姜芭菲

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妈妈之道-食之旅

这道芒果鲜姜芭菲源于西非小国冈比亚，那里盛产芒果和鲜姜，冰箱又不普及，一时吃不完的芒果和鲜姜就被当地人加工成这道美味又健康的甜品。这不但是当地美食，还是一道甜蜜的良方，用来对付小孩子的感冒，效果超赞！
食材清单 加入采购清单
大芒果 1-2个
、
白砂糖 50g
、
碎姜末 5g
、
鸡蛋 2个
、
牛奶奶油 300ml
、
纯净水 80ml
、
薄荷叶 1-2片
烹饪步骤
小贴士

如果不喜欢过多奶油，可以用全脂牛奶替换牛奶奶油

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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