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烤五香鸡丝的做法

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烤五香鸡丝

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简单易制作的零食。

食材清单加入采购清单

鸡肉 500克

、

盐 2克

、

五香粉 7克

、

白糖 30克

、

料酒 30克

、

玉米油 30克

、

生抽 15克

、

老抽 10克

、

姜适量

、

蒜适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
鸡肉洗净。
步骤2/8 点击查看大图
加水后放入锅中煮，水开后将水全部倒掉，肉用清水洗干净。重新加水煮10分钟，捞出来控水晾凉。
步骤3/8 点击查看大图
用手顺着肉的纹理撕开。
步骤4/8 点击查看大图
将姜、蒜切成颗粒。
步骤5/8 点击查看大图
鸡肉中加入所有调料。
步骤6/8 点击查看大图
盖上保鲜膜腌制2小时左右（冬季腌制4-5小时）。
步骤7/8 点击查看大图
放入烤盘中均匀地铺开。
最后一步点击查看大图
烤箱200度预热5分钟，放入烤盘，烘烤60分钟取出，翻面后继续烘烤20分钟即可。

小贴士

请按照自己的烤箱实际情况调整温度，不同的烤箱，时间的长短会有所差异。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2017-06-29

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