圆白菜炒饼
这盘炒饼的成本五元都不要,能让你吃的很好很饱, 不要五分钟搞定,再配个汤或粥,绝对是很不错且受全家欢迎。但要注意炒饼要做好吃,最重要的是,千万不要放水进去哟。
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步骤1/9
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准备好食材;
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步骤2/9
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烧热锅, 放入少许油, 下入五花肉进去煸炒;
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步骤3/9
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煸炒五花肉油脂出来, 表面微微发焦;
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步骤4/9
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加入红萝卜丝进去翻炒;
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步骤5/9
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微微出红油后加入圆白菜进去翻炒;
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步骤6/9
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翻炒至圆白菜变色微软后加入盐翻炒;
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步骤7/9
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再加入饼丝进去翻炒;
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步骤8/9
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翻炒均匀后再加入点醋和胡椒粉调味即可盛入盘中, 表面上撒些小葱末。
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最后一步
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可以开吃了。
1. 煸炒五花肉时只需放少许油, 要将五花肉里面的油脂煸炒出来, 也就是表面微微发黄发焦;2. 先加入红萝卜进去煸炒, 红萝卜用油煸炒才有利于红萝卜素的吸收; 再加入圆白菜进去翻炒;3. 今天用的是葱油饼,已经有味道了, 所以在青菜炒至六、七成熟加盐调味, 再放入饼丝进去翻炒,最后烹入点醋,加入点胡椒粉调味即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
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