黄豆炖猪蹄
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步骤1/10
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猪蹄焯过水洗干净，我把不爱吃的蹄尖都去掉了，只留下最好吃的部分。
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步骤2/10
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少油，煸炒调料
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步骤3/10
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调味料煸炒出香味以后加入猪蹄继续煸炒。
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步骤4/10
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加入这么多料酒，小火继续炒一会
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步骤5/10
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半勺白糖，小火煸炒
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步骤6/10
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最后加入老抽，小火煸炒，一定要小火，否则容易糊锅。
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步骤7/10
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均匀上色以后，倒入泡好的黄豆，可中火煸炒
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步骤8/10
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加入沸水大火煮开
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步骤9/10
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加入盐，我大概加了四五勺什么多盐。煮开以后移入万能的高压锅中。大火煮开以后中小火半小时左右完成。
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最后一步
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定妆照
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-28
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