牛奶花朵面包
面包,已经成为家里早餐的点心,女儿喜欢吃我做的面包,而且的却自己做的比外面买的放心,健康,所以我经常换着花样做各种口味,形状各异面包,吸引她的目光
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步骤1/11
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除黄油外,所有材料放入面包机桶中:牛奶,蛋液,盐,糖,高粉,酵母
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步骤2/11
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选择和面功能键20分钟,完成后,放入软化的黄油,继续和面15分钟
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步骤3/11
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和面完成后,启动发酵功能,50分钟
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步骤4/11
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发酵好后取出面团,排气后分成8等份
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步骤5/11
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揉圆后,放入8寸披萨盘中
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步骤6/11
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放入烤箱,35度进行二次发酵50分钟
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步骤7/11
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发酵好后,取出,烤箱185度预热
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步骤8/11
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将披萨盘放入预热好的烤箱中,中下层,185度,上下管,25分钟
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步骤9/11
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烤好后取出,表面刷一层蜂蜜水,即可
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步骤10/11
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底部上色很好
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最后一步
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组织也很好
后期注意观察上色情况哦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
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