蒸出来的手指食物,补钙又清新,新手妈妈的必备技能!
山药鸡蛋糕 参考月龄:11个月以上 山药含有较多的粘液蛋白和分解酶,有促进消化、健脾养胃的作用,配上鸡蛋和蔬菜蒸一蒸,能补充更多矿物质和膳食纤维,是一款很不错的手指食物哦。
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准备食材
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起锅烧水,水开后放入毛毛菜,焯水1分钟。
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毛毛菜焯水后捞出,剁碎。
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山药削皮后切成小块。PS:山药要带上手套再处理,以免过敏导致手痒。
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山药放入辅食机,打入一个鸡蛋,搅拌均匀。PS:山药和鸡蛋搅拌的时候不需要加水哦。
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搅拌均匀后倒入一个大碗中,加入菜碎再搅拌均匀。取一个容器,底部垫上一张硅油纸,倒入山药糊抹平。PS:容器底部垫硅油纸的方法,也可以用食用油代替。
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步骤7/11
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盖上一个盘子,放入蒸锅里,开水上锅,用中火蒸15分钟。
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步骤8/11
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蒸好后关火焖5分钟。
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步骤9/11
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蒸好后倒扣冷却脱模。
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步骤10/11
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切成恰好宝宝一手抓的大小就可以了。
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最后一步
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我都想要来一块了~你要不要来一块呢~!O(∩_∩)O~
1.提供给宝宝的营养
带娃太忙没时间做辅食?今天我给大家推荐一道简单快手、蒸一蒸就能完成的山药鸡蛋糕。山药含有较多的粘液蛋白和分解酶,有促进消化、健脾养胃的作用,配上鸡蛋和蔬菜蒸一蒸,能补充更多矿物质和膳食纤维,是一款很不错的手指食物哦。
2.添加の小要领
● 这道辅食是固体糕状的,口感软绵易咀嚼,宝宝也比较容易消化,非常适合当做手指食物添加。我们可以切成细条状、片状或颗粒状,锻炼宝宝的抓握和咀嚼能力。
● 这款糕点还是不错的早餐,要是搭配点奶、汤或粥类辅食就能简简单单做成营养的一餐了。
3.黄妈说...
想要鸡蛋糕更好吃?我们可以在山药鸡蛋糕中加入去衣的玉米粒、南瓜,一方面增加了营养,另一方面也增加了色彩,更能勾起宝宝的食欲哦!当然也可以把毛毛菜换成青菜,娃娃菜等当季时令蔬菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2017-06-28
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