泡椒凤爪
偏偏喜欢它，夏天吃就要一个过瘾，自己做才放心，外面的东西不敢恭维！
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步骤1/6
点击查看大图
鸡脚洗干净，加水，姜片料酒，煮开后十分钟
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步骤2/6
凉水冲干净表面胶制，多冲几遍，一定要看不到有油花，这样才爽口
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步骤3/6
八角，桂皮，香叶，姜片，加锅里煮几分钟，然后加入小米椒煮开，小米椒煮了味道会更辣
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步骤4/6
小米椒煮好后，倒置盆里放凉，然后准备材料，西芹，胡萝卜，洋葱，白醋，冰糖
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步骤5/6
鸡脚，西芹，胡萝卜，柠檬放进给先晾凉的小米椒水中，加盐，鸡精，白醋
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最后一步
倒入瓶子里进冰箱密封8小时以上，放三到四天味道更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2017-06-28
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